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沙棘

信息作者:未知  点击:  来源:阜新农业产业化信息平台  时间:2014-1-13

 

由于气候条件适宜,阜新盛产沙棘。小小的沙棘果全身都是宝,被广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域,而我市生产的沙棘籽油已经销往国内外。

     
沙棘为胡颓子科沙棘属植物,是一种生态幅度广,适应能力强的灌木或小乔木。
 
      1.沙棘是修复和保护生态环境的优良树种。

      沙棘独特的生物学和生态学特性,决定了沙棘在干旱、半干旱和高寒地区的广泛分布,它的根系周皮比例大,持水能力强,使其具有一定的土壤耐旱性。沙棘是喜光植物,耐天气干旱,耐盐碱,适应于多种贫瘠土壤,沙棘既抗严寒又耐高温,在-50℃的严寒和+40℃的高温条件下仍能存活。在PH值8.5的高碱性和含盐量1.1%的多盐土壤上照样生长。沙棘的地上部分枝繁叶茂,它的林冠组成一把大伞,阻拦着雨水对地表的打击和冲刷,三年生的沙棘林冠截雨率为40%-49%,有效的减少了地表水土流失,沙棘林下厚厚的枯枝落叶层具有的持水量相当于自重的37倍,可使地表径流减少80%,沙棘林冠对地表的覆盖,大大减少了土壤水分的蒸发,增加土壤的含水量。
  
    沙棘的根系极其发达,据调查,四年生单组沙棘1mm以下粗的根系累计可长达30米以上,而且密如蛛网,牢牢地固定住土壤。
  
    沙棘地上部分就像一把伞,地面枯枝落叶部分就像一层毯,地下根系就像一张网,有效地保护着地面,使其免受风蚀、沙化、水土流失,是营造农田防护林、防风固沙、水土保持林地的优良树种,是荒漠、半荒漠贫瘠干旱土地上的先锋树种和伴生树种,对恶劣的生态环境可以起到修复和保护作用。

 
    2.沙棘是集"三料"(肥料、饲料、燃料)于一身的独特树种。

 
    沙棘是非豆科具有根瘤菌的植物,它的固氮作用比豆科植物还强,据测定,每亩沙棘的根瘤菌每年从土壤空气中可以固定氮元素12公斤,相当于25公斤尿素,沙棘含N量很高,大量落叶返还地面,促进土壤肥力的增加,起到培肥地力的作用。
    沙棘的嫩枝叶含粗蛋白24%,粗脂肪4%,粗纤维17%,无氮浸出物45%,各项指标均达到优良饲草的标准。一公顷沙棘林平均每年可产嫩枝叶16吨之多。0.3公顷沙棘林可养活一只羊,沙棘作配合饲料用,可使羊平均增重5公斤,可提高产量30%。在劣质草地上种植沙棘营造高标准的放牧林和饲林,可提高载畜量10倍以上。可见沙棘是发展畜牧业不可多得的优质饲料树种。
 
    沙棘枝干热值平均为19598卡/公斤,1.3吨沙棘薪材相当于一吨原煤的发热量,可见沙棘是燃烧性能很强的能源树种。

 
    3.沙棘是开发利用潜力巨大的经济树种

 
    沙棘是一种药、食两用植物,它的果、汁、油、粕、叶及树皮、根系含有203种活性物质,它们是开发沙棘系列保健品和药品的重要原料,是沙棘经济开发的物质基础。据测定新鲜沙棘含水份83.43%,含干物质16.57%,干物质中不仅有糖、脂类、蛋白质三大营养成分,而且还有多种维生素,无机盐和其它生物活性物质,如:维生素C、E、K、B、胡萝卜素、黄酮类化合物等。
 
    沙棘果所含脂类亦即沙棘油是多种维生素和生物活性物质的复合体,含油率为2.2%-8%,据俄罗斯学者测定,每公顷面积的沙棘果可生产油脂522公斤,而一公顷的大豆仅能生产油脂260公斤,沙棘油中不饱和脂肪酸占到71.2%,沙棘油是医药工业的重要原料。
 
    沙棘果的蛋白质含量1.3%左右,沙棘种子的蛋白质含量高达19.6%,沙棘蛋白质的氨基酸成分不仅种类齐全,而且具有人体必需的8种氨基酸中的7种。
 
    沙棘果中含维生素的种类和数量都是其它果蔬类无法比拟的,有"维生素仓库的美称",鲜果中维生素C的含量为741-1350mm/100克。中国沙棘VC含量最高达170mg/kg,,为西红柿含量的15-30倍,红枣的2-2.5倍。
 
    据医药部门研究和临床试验,由于沙棘多种活性物质的存在,对心脑血管病、消化系统病、免疫系统的增强,抗御人体衰老,抑制癌细胞的生长,抗辐射伤害等方面有良好的治疗保健作用。
 
    沙棘所含生化成分、活性成分和良好的医疗保健作用,提醒了人们在食品饮料工业中的开发利用。21世纪人类食品饮料消费的热点是纯天然、无污染、营养丰富,并具有保健功能的绿色食品。沙棘系列食品饮料正好具备这样的特点。

      综上所述,沙棘确是一种集"生态、经济、社会"三大效益于一身,具有"药食同源"功能的珍贵树种,也是地壤贫瘠、经济贫困地区退耕还林的首选树种,既可还林,又可增收,近可脱贫,远可致富。

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